Gesunde Gemeinde - Tag der offenen Schulküche

Die Gemeinde Lambrechten ist in der glücklichen Lage, dass ihre Volksschule mit einer Schulausspeisung ausgestattet ist, die sehr gerne angenommen wird. Barbara Schmuck, eine ausgebildete Köchin, kocht seit vergangenem Schuljahr von Montag bis Donnerstag ausgewählte Menüs für den Kindergarten und die Volksschule. Als 2-fache Mutter weiß sie sehr genau, welche Speisen Kinder lieben.

JUFALA

Das Team der Gesunden Gemeinde Lambrechten wählte als Zielgruppenprojekt das Thema „Junge Familien“ mit dem Projektnamen - JUFALA – JUnge FAmilie LAmbrechten und organisiert viele interessante Veranstaltungen dazu.

Tag der offenen Schulküche

Beim Tag der offenen Schulküche am Samstag, 24.9. 2022 wurde eine Ausstellung des Projektes Esserwisser von der OÖ-Landwirtschaftskammer über Obst und Gemüse präsentiert und viele heimische Obst- und Gemüsesorten vorgestellt. 

In einer Klasse fand mit Diätologin Silvia Kobler ein Ernährungsworkshop statt, bei dem die jungen Besucher die Ernährungspyramide nachbasteln konnten. Außerdem wurden verschiedene Apfelsorten verkostet und einige Gemüsearten mittels Blindverkostung erraten. 

Besonders wertvoll war, dass einige Lambrechtner Direktvermarkter, die die Volksschule beliefern, ihre Produkte vor Ort präsentierten und Kostproben anboten.

Viele köstliche Gerichte standen in der Schulküche zur Verkostung bereit– eine feine Zucchinicremesuppe, ofenwarme Pizzaschnecken und ein süßes Apfeltiramisu wurden an die zahlreichen Besucher verteilt. 

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  Tag der offenen Schulküche
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  Workshop mit Diätologin Silvia Kobler
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  Direktvermarkter
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  Tag der offenen Schulküche